Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок

Особая разновидность казана, пришедшая из азиатской кухни, называется вок. Для такой сковороды характерно быстрое приготовление пищи, придание блюдам особого вкуса, толстые дно и стенки и хорошая вместительность за счет глубины. Я составил рейтинг на основании материала изготовления, антипригарного покрытия, ее особенностей, в частности, возможности мытья в посудомоечной машине, объема, диаметров дна и верха.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Обзор вок-сковородок

Taller Итан TR-4199

Антипригарное покрытие за счет титанового покрытия стойко к появлению различных механических повреждений, прежде всего, царапин. Оно позволяет готовить пищу с минимальным количеством масла. При этом покрытие, расположенное с внешней стороны, устойчиво к повышенному термическому режиму и загрязнениям.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок Taller Итан TR-4199, с крышкой, 30 см в обзоре вок сковородок




Рекомендую использовать тем, кто хочет готовить пищу с равномерным и быстрым нагревом за счет толщины дна 4 мм. При этом оно защищает сковороду от деформации. Ручки выполнены из нержавейки. Они сделаны на клепочном креплении, что позволяет удерживать вок-устройство во время приготовления пищи. Не предназначена для использования на индукционных плитах. Мытье возможно в посудомоечной машине, духовом шкафу, в комплекте есть крышка, выполненная из жаростойкого стекла. Верхний диаметр — 30 см, нижний — 17 см. Объем — 4 л. Сделана из алюминия, поэтому подходит не под все блюда или их нужно перекладывать сразу после приготовления.

Преимущества:

  • удобная;
  • легкая;
  • не пригорает;
  • большая.

Недостатки:

  • нет тяжести, как у настоящего вок;
  • достаточно дорогая.

BergHOFF Gem 2307316

Сковорода сделана из алюминия, поэтому подходит для приготовления не всех блюд. Имеет антипригарное покрытие. Эту сковороду рекомендую использовать тем, у кого индукционная плита.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок BergHOFF Gem 2307316, с крышкой, 32 см в обзоре вот сковородок




Предусмотрена эксплуатация и в духовом шкафу. В комплекте есть стеклянная крышка. Верхний диаметр — 32 см. Характеризуется наличием высоких стенок — 16,5 см. Объем сковороды — 5,4 л. Ручка сделана из алюминия. Сковороду не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Срок службы — 5 лет, при этом гарантия — всего полгода.

Достоинства:

  • большая;
  • удобная;
  • в крышке нет отверстия, за счет чего еда готовится быстрее и сочнее;

Недочеты:

  • необходима мощная конфорка для приготовления;
  • занимает на плите много места;
  • низкая теплоемкость;
  • ручки сильно греются;
  • один из плюсов — отсутствие отверстия на крышке — одновременно является и минусом — нет отвода пара.

AMT Gastroguss AMT1132

Также выполнена из алюминия, в связи с чем подходит для приготовления не любой пищи, при этом если приготовлены жидкие или кислые продукты, их лучше сразу переложить в другую посуду.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок AMT Gastroguss AMT1132, 32 см в обзоре вот сковородок




Отличается от предыдущих моделей дороговизной. Как и ранее рассмотренные устройства имеет антипригарное титановое покрытие. Ручка не нагревается. Дно очень толстое — 9 мм. Не рекомендую использовать владельцам индукционных плит. Верхний диаметр — 32 см, нижний — 17 см. Высота стенок — 11 см.

Позитивные моменты:

  • ручка отсоединяется от сковороды;
  • высокие стенки;
  • не нагревается ручка.

Негативные стороны:

  • даже при использовании лопаток и ложек, идущих в комплекте, дно оказывается быстро поцарапанным;
  • за счет изготовления из алюминия из сковороды требуется сразу удалять кислые и жидкие блюда.

Rondell Point RDA-1349

Также относится к устройствам, изготовленным из литого алюминия со всеми присущими для нее свойствами — необходимости при приготовлении в ней кислых или жидких блюд сразу их перекладывать в другую посуду. Рекомендую использовать для обжарки продуктов. Имеет трехслойное антипригарное покрытие, благодаря чему при приготовлении пищи можно использовать минимальное количество масла.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок Rondell Point RDA-1349, с крышкой, 28 см в обзоре вот сковородок




С внешней стороны она покрыта термостойким материалом, который облегчает уход за ней. Может использоваться на различных плитах. По стоимости отличается в меньшую сторону по сравнению с предыдущей моделью почти в 2 раза. Ручка не нагревается, в комплекте есть крышка. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Верхний диаметр — 28 см, нижний — 16 см. Толщина дна — 4,8 мм. Объем — 3,8 л. Подходит для использования на индукционных плитах, поскольку имеет диаметр индукционного диска 14 см. Срок службы — 2 года, гарантия — 1 год.

Плюсы модели:

  • качественное титановое покрытие;
  • объемная;
  • недорогая;
  • наличие крышки в комплекте;
  • удобный хват;
  • производитель заявляет о возможности использования металлических лопаток;
  • подходит для индукционной плиты.

Минусы:

  • корпус из литого алюминия;
  • тонковатое дно.

Tescoma Manico Rosso 597858

Сковорода выполнена из нержавейки. Есть индукционное дно, что позволяет ее мне рекомендовать для использования на индукционных плитах. Имеет антипригарное покрытие. Предусмотрен уход с помощью посудомоечной машины.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок Tescoma Manico Rosso 597858, 28 см в обзоре вот сковородок




Верхний диаметр — 28 см, нижний — 16 см, высота стенок — 8 см. Ручка противоскользящая, ненагревающаяся. Гарантия на изделие — 2 года.

Положительные качества:

  • приемлемая цена;
  • вместительная;
  • ничего не пригорает;
  • хорошо отмывается;
  • нет алюминия;
  • равномерно нагревается на небольшой конфорке.

Отрицательные стороны:

  • нет тяжести, присущей азиатским вок;
  • неравномерный нагрев;
  • идет без крышки в комплекте.

Rondell Wok RDA-114

Как и предыдущая модель данного производителя, изготовлена из литого алюминия, что не позволяет в ней готовить все продукты или требует их немедленного перекладывания в другую посуду после приготовления.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок Rondell Wok RDA-114, с крышкой, 32 см в обзоре вот сковородок



По заверениям производителя взаимодействие пищи с алюминием исключено, поскольку присутствует «пассивный» слой, не подверженный окислению. Имеет титановое антипригарное покрытие. Может использоваться в духовке. Не рекомендую владельцам индукционных плит. Поставляется со стеклянной крышкой. Не предусмотрено мытье в посудомоечной машине. Относится к неклассическим вок-сковородам, поскольку верхний и нижний диаметры совпадают — 32 см. Имеет достаточно тонкое дно — 3,2 мм. При этом стенки достаточно высокие — 9 см. Объем сковороды — 4,6 л. Ручка стальная. Срок службы изделия — 2 года, гарантия — 1 год.

Основные преимущества:

  • хорошее качество;
  • ничего не пригорает;
  • быстрый нагрев;
  • глубокая.

Основные недостатки:

  • крышка у некоторых пользователей неплотно прилегает;
  • легкая для вока;
  • ручки сильно греются;
  • не подходит для индукционной плиты;
  • ячейки дна со временем забиваются пищей и плохо отмываются;
  • занимает много места;
  • неудобно мыть;
  • цена.

Rondell Kortado RDA-970

Как и предыдущие рассмотренные модели этого производителя, сковорода изготовлена из литого алюминия. Есть антипригарное покрытие. Рекомендую использовать владельцам индукционных плит. Ручка съемная ненагревающаяся. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Возможно использование в духовке без ручки.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок Rondell Kortado RDA-970, с крышкой, съемная ручка в обзоре вот сковородок




Поставляется в комплекте со стеклянной крышкой. Верхний диаметр — 28 см, нижний — 16,8 см. Высота стенок — 8 см. С внешней стороны покрыты специальным термостойким покрытием, позволяющим осуществлять легкий уход за сковородой. Упаковывается в подарочную коробку, в которой имеются отверстия для различных аксессуаров. Срок службы — 2 года. Гарантия — 1 год.

Основные плюсы:

  • выполнена в кофейном цвете;
  • удобная;
  • отстегивающаяся ручка;
  • подходит для индукционных плит;
  • не царапается;
  • не пригорает;
  • недорогая;
  • возможно использование посудомоечной машины (для всей сковороды, кроме ручки).

Основные минусы:

  • использование литого алюминия при производстве сковороды.

BergHOFF Gem 2307313

Сковорода выполнена из литого алюминия, поэтому не предназначена для приготовления всех блюд, либо кислые и жидкие приготовленные продукты должны сразу после приготовления перекладываться в другую посуду.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода-вок BergHOFF Gem 2307313, съемная ручка в обзоре вот сковородок




Имеет антипригарное покрытие. Рекомендую использовать владельцам индукционных плит. Идет со съемной ручкой, может использоваться в духовом шкафу. Не предусматривается мытье в посудомоечной машине. Верхний диаметр — 24 см, нижний — 10,5 см, при этом она отличается повышенной ценой по сравнению с ранее рассмотренными моделями. Объем — 2,9 л. Срок службы — 5 лет при очень непродолжительной гарантии — полгода.

Основные достоинства:

  • антипригарное покрытие;
  • подходит для индукционных плит;
  • небольшой диаметр, подходящий для маленьких семей;
  • съемная ручка.

Основные недочеты:

  • небольшой диаметр не подходит для больших семей;
  • выполнена из литого алюминия;
  • при поломке ручки ее невозможно купить отдельно;
  • при бережном отношении антипригарного покрытия хватает на 1-1,5 года.

Smeg CKFW3001BLM

Сковорода выполнена в черном цвете, что в наибольшей степени подходит для приготовления различных продуктов, поскольку рано или поздно антипригарное покрытие начнет царапаться и пища начнет пригорать, превращаясь в черные угольки, которые на цветной посуде выглядят чуждо. Оснащена высокими стенками, позволяющими легко перемешивать компоненты.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Сковорода Wok 30 см 5,2 л Smeg CKFW3001BLM в обзоре вот сковородок




Ручка выполнена из нержавейки, что позволяет быстро и безопасно захватывать сковороду. Дно плоское и широкое. Рекомендую использовать для индукционных плит. Как и многие предыдущие модели, изготовлена из алюминия, но в данном случае — кованого. Допускается мытье в посудомоечной машине. Возможно приготовление блюд в духовке (до 250 °С). Внешнее покрытие — эмаль. Обеспечивающая легкий уход за посудой. Верхний диаметр — 30 см, нижний — 15 см. Толщина дна — 4,5 мм. Относится к самым дорогим из рассмотренных моделей. Высота стенок — 2,5 см. Объем — 5,2 л. Поставляется без крышки. Произведена в Италии.

Основные позитивные моменты:

  • большая;
  • мытье в посудомоечной машине;
  • подходит для индукционных плит;
  • рассчитана на крупные семьи.

Основные негативные стороны:

  • дорогая;
  • сделана из алюминия.

Tefal Ultimate ON G26019AZ

Как и предыдущие модели в своей основе выполнена из алюминия. Имеет титановое антипригарное покрытие. Рекомендую владельцам индукционных плит. Предусмотрен уход с помощью посудомоечной машины.

Топ-10 популярных в 2021 году вок-сковородок
Набор сковород Tefal Ultimate ON G2609002 2 пр в обзоре вот сковородок




Верхний диаметр составляет 28 см. Сковорода снабжена индикатором оптимальной температуры приготовления. Возможно использование в духовке до 175°С. Срок службы и гарантия составляют 2 года. Производитель призывает не использовать металлические предметы типа ножей, вилок для соприкосновения с посудой. Предпочтение следует отдавать пластиковым и деревянным изделиям.

Положительные стороны использования:

  • легкая;
  • удобная;
  • хорошо моется;
  • ничего не пригорает;
  • толстое дно;
  • может использоваться на индукционных плитах;
  • быстрый и равномерный нагрев;
  • страна производства — Франция

Отрицательные моменты модели:

  • ручка слегка болтается;
  • не клепанная ручка;
  • при нагревании сковороды возможен треск;
  • сделана из алюминия.

Подведение итогов

Рассмотрев положительные и отрицательные качества различных сковород вок можно планировать приобретение определенной модели. Рекомендую присмотреться владельцам индукционных плит к BergHOFF Gem 2307316, Rondell Point RDA-1349, Tescoma Manico Rosso 597858, Rondell Kortado RDA-970, BergHOFF Gem 2307313, Smeg CKFW3001BLM, Tefal Ultimate ON G26019AZ. Владельцы других плит могут рассматривать все модели, приведенные в обзоре. Тем, кто предпочитает не алюминиевую посуду, могу порекомендовать использовать Tescoma Manico Rosso 597858. В основном же они выполнены из алюминия, что требует немедленного перекладывания после приготовления кислой и жидкой пищи в другую посуду. Наиболее подходящей для небольшой семьи является BergHOFF Gem 2307313. Самой дорогой моделью является Smeg CKFW3001BLM, а наиболее дешевыми — Tefal Ultimate ON G26019AZ и Rondell Wok RDA-114. Тем, кому не нужны крышки в комплекте, советую присмотреться к моделям Tescoma Manico Rosso 597858, Smeg CKFW3001BLM, хотя это на цену существенного влияния не оказывает. Можно использовать посудомоечную машину для мытья Taller Итан TR-4199, Tescoma Manico Rosso 597858, Rondell Kortado RDA-970, Smeg CKFW3001BLM, Tefal Ultimate ON G26019AZ.

Оцените статью
Техно обзоры и рейтинги товаров
Добавить комментарий

Adblock
detector