Французский прибор, сочетающий в себе функции овощерезки и куттера. Характеризуется наличием 2 скоростей, асинхронного мотора, позволяющего эксплуатировать технику на протяжении длительного срока. Бункер овощерезки, чаша куттера и механизм мотора выполнены из нержавейки. Поставляется с большой и цилиндрической воронкой.
Первая подходит для объемных овощей, вторая — для нарезки длинных овощей при помощи толкателя. Поставляется с рычагом с усилителем, способным снизить травматизм. В комплект входит скребок, позволяющий легко выгружать продукты. Поставляется с таймером и секундомером. Производительность овощерезки составляет 150 кг/ч. Мощность прибора — 900 Вт.
Преимущества:
- эргономичная ручка;
- наличие отверстия в крышке, через которое добавляются компоненты во время работы;
- металлический корпус;
- чаша из нержавейки;
- асинхронный мотор;
- импульсный режим;
- большая и цилиндрическая воронки;
- слайсеры, терки, соломки, кубики, картофель фри;
- различные подставки и держатели в комплекте.
Недостатки:
- трехфазное питание от 380 В;
- дорогой.
Рекомендую для использования на профессиональных кухнях, тем кому нужно быстро измельчить овощи, нарезать мясо, переработать различные другие продукты, предпочитающим приборы с асинхронным мотором, работающие в импульсном режиме.
