Приготовление шашлыков в домашних условиях может оказаться очень простым занятием – но только, если купить для этого специальный прибор. Электрошашлычница позволяет готовить рыбу, мясо и овощи – быстро, без использования газа, дров и другого топлива. Всё, что понадобится владельцу прибора – подключение к сети 220В и хорошо проветриваемое помещение, а ещё лучше – открытый балкон. Но перед тем, как покупать электрическую шашлычницу, стоит познакомиться с особенностями самых популярных в 2021 году моделей, их преимуществами и недостатками.
Чудесница ЭШ-1005
Электрическая шашлычница с вертикальным ТЭНом мощностью 1 кВт. Позволяет приготовить различные блюда с помощью 5 шампуров длиной 31 см, которые вращаются со скоростью 12 об/мин.
Сделанный из нержавеющей стали корпус обеспечивает высокую прочность модели, а 5 чаш для жира и эффективное антипригарное покрытие позволяют легко очищать прибор после завершения готовки. Среди других особенностей модели – вес всего 2,1 кг, небольшие размеры и жаропрочный кожух.
Несколько важных преимуществ:
- 5 вращающихся шампуров, у каждого из которых есть чаша для сбора жира;
- компактные размеры и удобная очистка;
- кожух из нержавеющей стали, прочный и эффективно отражающий стекло внутрь, что позволяет быстрее готовить мясо;
- керамический нагревательный элемент, который быстро нагревается и остывает;
- сравнительно доступная стоимость.
Основные недостатки:
- отсутствие кнопки включения и таймера, из-за чего выключать прибор придётся вручную;
- сильный нагрев ручки во время работы;
- хрупкий нагревательный элемент, который легко разбить при транспортировке.
Элвин ЭШГ-1.7
Модель, которая могула бы считаться лучшей по соотношению цены и функциональности, если бы не отсутствие автоматического вращения шампуров. Мясо придётся вращать вручную – хотя это позволит самостоятельно выбирать число оборотов, а таймера для контроля процесса готовки в конструкции не предусмотрено.
Шашлычница комплектуется 4 универсальными шампурами, на которых помещается до 3 кг мяса – причём, нарезанного достаточно большими кусками. Жир стекает в поддон, позволяя проще очищать внутреннюю часть от остатков пищи, а отражающий тепло экран ускоряет приготовление.
Плюсы модели:
- высокая мощность и впечатляющая вместительность – одновременно можно приготовить до 3 кг продуктов;
- сравнительно невысокая стоимость модели;
- эффективный отражающий экран для защиты от жара;
- возможность работы нагревательного элемента в 2 режимах;
- комплектация 4 универсальными шампурами, с которых не слезает мясо.
Список основных минусов:
- необходимость вручную переворачивать шампура – хотя для любителей приготовления настоящих шашлыков это может показаться преимуществом;
- отсутствие таймера для контроля процесса готовки.
Vlk Palerrmo 6800
Электрическая шашлычница с мощностью ТЭНа 1,2 кВт и 8 шампурами. Отличается высокой стоимостью – купить её можно за 4,5 тыс. рублей. Но и преимуществ у неё достаточно много – прочный стальной корпус, автоматическое вращение шампуров со скоростью 4 об/мин и таймер на 30 минут для установки времени завершения готовки.
Благодаря возможности приготовить до 5 кг продуктов, эта модель является отличным вариантом для большой компании. Притом, что весит всего3 кг и занимает не больше места, чем средняя по размеру сумка, за счёт чего удобно переносится и перевозится.
Несколько причин для покупки:
- очень высокая мощность и возможность приготовить до 5 кг мяса на 8 шампурах;
- возможность автоматического вращения шампуров и равномерное распределение жара;
- термоизолированный кожух с не нагревающимися ручками;
- простое механическое управление;
- таймер на 30 минут, упрощающий процесс готовки.
Недостатки электрошашлычницы:
- сравнительно высокая стоимость;
- сильный нагрев металлических частей прибора, из-за чего его не рекомендуется использовать рядом с маленькими детьми.
ENDEVER Grillmaster 295
Электрошашлычница, которая позволит приготовить 2200 г мяса, овощей, грибов или рыбы в домашних условиях. Причём, с контролем времени готовки с помощью таймера и автоматическим вращением 6 сделанных из нержавеющей стали шампуров.
Среди особенностей модели – быстрое приготовление, в течение всего 15–20 минут, простое механическое управление и пластиковые ручки, которые не нагреваются в процессе жарки. Жир собирается в съёмные чашки, что позволяет легко очищать внутреннюю часть шашлычницы. А кожух защищает находящихся рядом с прибором людей от жара.
Положительные моменты при использовании:
- высокая мощность, обеспечивающая возможность приготовить до 2,2 кг мяса за 20–30 минут;
- ручки, которые не нагреваются в процессе готовки;
- прорезиненные ножки, не позволяющие электрошашлычнице скользить при использовании;
- удобная очистка за счёт разборной конструкции;
- таймер, позволяющий установить время до 30 минут, и индикатор включения.
Несколько минусов:
- небольшие шампуры, рабочая часть которых составляет только 2/3 длины;
- возможность сползания мяса во время готовки.
Polaris PEG 0503
Одна из самых популярных моделей, отличающаяся доступной ценой и возможностью приготовления еды сразу на 2–4 человек. Классическая по конструкции вертикальная шашлычница комплектуется 5 шампурами, съёмным корпусом и 1-киловаттным нагревательным элементом.
Стоимость техники начинается всего с 3 тысяч рублей, а среднее время приготовления пищи составляет всего 25–40 минут, в зависимости от продукта. При готовке стоит учесть, что мясо может соскальзывать по шампуру, и расположить в самом низу кусочек более твёрдого продукта.
Основные преимущества:
- возможность быстрого приготовления до 1,5 кг мяса;
- 5 удобных съёмных шампуров с чашками для сбора жира;
- эргономическая ручка, упрощающая переноску прибора;
- прочный нагревательный элемент из «нержавейки»;
- наличие таймера, позволяющего контролировать готовку еды.
Недостатки модели
:
- возможность проскальзывания мяса по шампуру;
- небольшое расстояние между шампурами.
Sakura SA-7811SR
Электрошашлычница, способная приготовить мясо, рыбу или овощи не больше, чем на 2–3 человек. Однако продукты с её помощью можно распределить достаточно равномерно – с помощью входящих в комплект 6 шампуров.
А среди других преимуществ стоит отметить небольшие размеры и вес, прочный нагревательный элемент и защищённые от сильного нагрева ручки. Потребление электричества – 1 кВт, среднее время приготовления – 15–20 минут, скорость автоматического вращения шампуров – 3 об/мин.
Перечень важных преимуществ:
- компактные размеры и доступная цена;
- комплектация 6 шампурами, автоматически вращающимися со скоростью 3 об/мин;
- термоизолированные ручки, не нагревающиеся до слишком высокой температуры;
- простое обслуживание за счёт конструкции и использования чашек для сбора жира;
- лёгкий и одновременно прочный корпус из жаропрочного пластика и алюминия.
Отрицательные момент при использовании:
- отсутствие таймера и автоматического выключения;
- невысокое, по мнению некоторых пользователей, качество сборки.
Kitfort KT-1405
Универсальная шашлычница с корпусом, сделанном из комбинированных материалов, и ТЭНом, который позволяет приготовить около 1 кг мяса в течение 20–30 минут. Модель комплектуется 5 шампурами из нержавеющей стали, вращающимися со скоростью 12 оборотов в минуту.
Жир во время готовки стекает в специальные поддоны. Сделанный из «нержавейки» корпус стильно смотрится и обеспечивает электрошашлычнице высокую прочность и долговечность. А весит модель всего 1,6 кг.
Преимущества техники:
- небольшие размеры и масса;
- съёмные рабочие элементы и простая конструкция, упрощающие очистку;
- прочная и надёжная конструкция, без зазоров и люфтов;
- автоматически вращающиеся со скоростью 12 об/мин шампура;
- равномерная прожарка продуктов по высоте, за счёт большой длины нагревательного элемента.
Список недостатков:
- сравнительно короткий шнур питания;
- отсутствие таймера и кнопки включения/выключения.
REDMOND RBQ-0252-E
Одна из самых последних моделей бренда Redmond, стоимостью всего 3,4 тыс. рублей, позволяющая приготовить до 1–1,5 кг мяса всего за полчаса. Цилиндрический прибор комплектуется 6 шампурами, один из которых запасной, и 5 чашками для сбора жира, встроенной системой автоматического вращения и защитным кожухом.
Среди особенностей модели – функция автоматического отключения и удобная эргономичная ручка для переноски, конструкция, позволяющая легко очищать шашлычницу и сравнительно невысокое энергопотребление.
Основные плюсы:
- компактность и удобная для обслуживания конструкция;
- сравнительно быстрое приготовление продуктов;
- наличие ручки для переноски шашлычницы;
- комплектация дополнительным шестым шампуром;
- автоматическое вращение шампуров со скоростью 2 об/мин.
Перечень недостатков:
- не слишком острые шампуры;
- сравнительно тонкий корпус;
- необходимость нарезки мяса на небольшие кусочки.
LUMME LU-1271
Качественная и сравнительно недорогая электрическая шашлычница с корпусом из стальных и алюминиевых элементов, позволяющая приготовить до 2,5 кг мяса одновременно. Правда, при такой цене и возможностях модель не комплектуется таймером, и отключать её придётся вручную.
Зато и собирается шашлычница легко, так же просто очищается от остатков продуктов и надёжно защищает людей от жара, благодаря металлическому отражателю. Благодаря своим возможностям, модель пользуется спросом с 2014 года, не теряя актуальности, и до сих пор выпускается производителем.
Плюсы шашлычницы:
- прочный и не занимающий много места корпус;
- быстрое приготовление продуктов;
- наличие 5 качественных шампуров;
- удобная для обслуживания конструкция;
- автоматическое вращение шампуров, повышающее равномерность прожарки.
Несколько основных минусов:
- сползающее при готовке мясо;
- отсутствие таймера и даже автоматического отключения, что требует контроля за работой прибора.
VES electric G-111
Электрошашлычница, которая стоит дешевле 3 тыс. рублей и может приготовить около 1–1,5 кг мяса при собственном весе всего 2,3 кг и мощности 1 кВт.
Конечно, такой загрузки будет недостаточно для большой компании, но модель компенсирует не слишком высокую производительность прочным корпусом, системой автоматического вращения и удобной ручкой для переноски. Среднее время приготовления – от 15 до 40 минут, для контроля процесса используется таймер, а кожух, который одновременно является экраном, удобно открывается и закрывается с помощью магнитных защёлок.
Список преимуществ модели:
- небольшая масса и минимум места, которое требуется для установки шашлычницы;
- хорошо продуманная конструкция снятия кожуха;
- возможность приготовления до 1,5 кг сырых продуктов;
- невысокое время приготовления – в среднем, на шашлык уходит около 20 минут;
- комплектация таймером отключения, который не позволит сгореть готовящемуся мясу.
Основные недостатки:
- короткие шампуры, не позволяющие разместить большое количество мяса;
- спадающие куски продуктов.
Итоги и рекомендации
Познакомившись с особенностями популярных электрошашлычниц, можно составить рекомендации по поводу покупки самой выгодной, функциональной и лучшей по соотношению цены и качества модели. Так, при необходимости купить бюджетный вариант стоит выбрать шашлычницу Элвин ЭШГ-1.7. Если нужна модель для приготовления максимального количества мяса, неплохой покупкой станет Vlk Palerrmo 6800, рассчитанная на 3–5 кг сырого продукта. А оптимальным вариантом по соотношению цены к возможностям является модель ENDEVER Grillmaster 295, с помощью которой можно готовить до 2,2 кг шашлыка – причём, с возможностью автоматического отключения.
